Современные технологии холодильников: глоссарий терминов
Современные холодильные агрегаты не только сохраняют продукты свежими, но и предоставляют владельцам множество дополнительных функций. Это новые технологии для более эффективного охлаждения, эргономичные аксессуары и системы обработки воздуха, убивающие бактерии. Производители придумывают уникальные названия для своих разработок, что может запутать покупателя. В этой статье мы собрали наиболее часто встречающиеся термины, чтобы вы могли разобраться в них самостоятельно.
Категории технологий
Мы разделили технологии на несколько условных групп:
- Технологии для лучшего сохранения продуктов;
- Конструкционные особенности холодильников;
- Защитные и очищающие технологии;
- Аксессуары.
Сегодня мы рассмотрим первую категорию – технологии, которые помогают лучше сохранять продукты.
Технологии для сохранения продуктов
Динамическая циркуляция воздуха
Современные холодильники используют технологии принудительного направления воздушных потоков для равномерного охлаждения и предотвращения смешивания запахов. Примеры:
- AEG – DME;
- Siemens – Dynamic Air Flow;
- LG – Express Cool (многопоточная циркуляция воздуха);
- Sharp – Multi Air Flow;
- Siemens – Многопоточная система охлаждения;
- X-flow – перекрещивающиеся потоки воздуха для равномерного охлаждения.
Быстрое охлаждение и заморозка
Для быстрого охлаждения и заморозки продуктов используются специальные режимы:
- Coolmatic – быстрое охлаждение с сохранением витаминов;
- Fast Freeze (Hotpoint-Ariston) – быстрое замораживание до -18°С;
- Frostmatic – резкое снижение температуры для быстрой заморозки;
- Super Freeze – функция быстрого замораживания продуктов;
- SmartFreeze (Liebherr) – равномерное охлаждение даже крупных продуктов.
Зоны хранения
Многие холодильники имеют специальные зоны для хранения продуктов:
- Зона влажного холода – поддерживает высокую влажность (до 100%);
- Зона сухого холода – низкая температура и минимальная влажность (0°С);
- Низкотемпературные камеры – для замороженных продуктов.
Дополнительные функции
Некоторые модели оснащены уникальными функциями:
- Ice Party (Hotpoint-Ariston) – быстрое охлаждение напитков перед вечеринкой;
- Party-Mode (Whirlpool) – аналогичная функция для напитков;
- SHOPPING (AEG) – быстрое охлаждение новых продуктов;
- Суперзамораживание (BOSCH) – предотвращает повышение температуры при загрузке новых продуктов;
- «6-е чувство» (Whirlpool) – интеллектуальная система управления температурой.
Заключение
Мы рассмотрели лишь небольшую часть технологий, используемых в современных холодильниках. В следующих статьях мы продолжим знакомство с миром холодильных технологий. Следите за обновлениями на нашем сайте!
Суммарно
| Категория | Примеры технологий |
|---|---|
| Динамическая циркуляция воздуха | DME (AEG), Dynamic Air Flow (Siemens), Multi Air Flow (Sharp) |
| Быстрое охлаждение и заморозка | Coolmatic, Fast Freeze, Frostmatic, Super Freeze |
| Зоны хранения | Зона влажного холода, Зона сухого холода, Низкотемпературные камеры |
| Дополнительные функции | Ice Party, Party-Mode, SHOPPING, «6-е чувство» |