Проверьте, что отключает компрессор: терморегулятор, или защита компрессора (тепловое реле защиты установлено прямо на компрессоре). Если тепловое реле, то очень вероятно, что вышел из строя компрессор, хотя нельзя исключить и неисправность самого теплового реле. Если компрессор отключается терморегулятором, попробуйте запустить компрессор в обход терморегулятора, чтобы компрессор не отключался, и проследите, полностью ли обмерзает испаритель. Если полностью, то неисправность в терморегуляторе, который отключает компрессор раньше времени. Если не полностью, то, вероятнее всего, произошла утечка или засор в системе холодильного агрегата.