Если при разгерметизации системы холодильного агрегата хладагента в ней не оказалось, значит есть место утечки, через которое хладагент испарился. Для восстановления работоспособности холодильной системы необходимо либо найти место утечки и устранить утечку, либо установить вместо детали с утечкой новую деталь. Если просто заправить хладагент, то через некоторое время он опять испарится. В вашем случае утечка видимо произошла в испарителе холодильной камеры. Испаритель вмонтирован в стенку холодильника и его замена не предусмотрена. Поэтому мастер предложил вам установить новый испаритель на стенку в холодильной камере, это решение верное.