Единственное, что можно сделать самостоятельно, это заменить терморегулятор, и хотя неисправность терморегулятора в вашем случае маловероятна, но в принципе возможна. Кроме неисправности термостата образование глыбы льда может быть вызвано неисправностью холодильного агрегата – утечкой хладагента или неисправностью компрессора (потеря производительности).