Возможно-ли заменить реле Р3 на реле РТК-Х(М)и чем они отличаются?

Теоретически можно, но при этом надо будет придумывать, как подключить реле к компрессору, т.к. у этих реле разные колодки для подключения. На практике этим никто заниматься не станет, слишком хлопотно.