В холодильнике юрюзань 207 беспрерывно работает термостат, заменили проблема...

Если во время работы мотор-компрессора плачущий испаритель холодильной камеры не покрывается инеем полностью, то скорее всего неисправность вашего холодильника заключается в частичной утечке хладагента, и терморегулятор тут не причём. В данном случае, потребуется определить место утечки, устранить её, и произвести заправку холодильного агрегата хладагентом.