Внутри холодильника на задней стенке капельки воды, и они замерзают на стенке...

Во время работы мотор-компрессора, "плачущий" испаритель холодильной камеры должен покрываться инеем полностью, а во время отдыха оттаивать, и вода в виде капелек должна стекать в отвод для талой воды.