Скорее всего, вы слышите звуки циркуляции хладагента в системе холодильного агрегата. Во время работы мотор-компрессора, плачущий испаритель холодильной камеры должен покрываться инеем, а во время отдыха оттаивать, и вода в виде капель стекать в лоток для сбора талой воды.