Подскажите, пожалуйста, какими клеями или герметиками лучше пользоваться для...

В тех моделях, где стеклокерамическая поверхность устанавливается на герметик, он поставляется в комплекте со стеклом. Если по какой то причине его не поставили, можно применить жаростойкий герметик.