Здравствуйте! Проткнул ножом морозилку в двух местах в холодильнике Саратов 1...

Всё зависит от количества воды, попавшей в системы холодильного агрегата через повреждённые участки. Если воды много, то восстановить холодильник будет очень сложно, если немного, то можно отремонтировать. Без разгерметизации агрегата определить количество воды внутри определить невозможно, приглашайте специалиста.