Термостат, который вы замыкали, замыкает цепь питания клапана. При подаче питания на катушку клапана должен покрываться инеем испаритель в холодильной камере, при условии, что испаритель морозильной камеры полностью охладился до температуры -18С. Если испаритель морозильной камеры не обмёрз, то и плачущий испаритель в холодильной камере не будет охлаждаться. Попробуйте подать напряжение 220 вольт прямо на катушку клапана, если после этого испаритель не начнёт охлаждаться, то проблема не в терморегуляторе, вероятнее всего произошла утечка хладагента.