В вашем случае возможно попадание влаги в систему холодильного агрегата, которая периодически замерзает ледяной пробкой на входе фреона в испаритель.
Произойти это могло либо в результате разложения лака обмоток старого мотор-компрессора, либо на вашем холодильнике не был заменён осушительный патрон.
Для устранения указанных дефектов необходима замена осушительного патрона(фильтра-осушителя), и перезаправка холодильного агрегата фреоном.