Если задняя стенка в холодильной камере покрывается наледью равномерно, то в первую очередь необходимо заменить терморегулятор (или попробовать немного подрегулировать его, увеличив чувствительность). Если только в верхней части, то проблема скорее всего связана с холодильным агрегатом, это может быть частичный засор системы холодильного агрегата, либо утечка хладагента.