Японский холодильник National NR-B33AE.Купили лет 15 назад.Морозит и не остан...

Если температура в камерах соответствует установленной (т.е. не повышена по сравнению с нормой), то вероятнее всего это действительно неисправность термостата. Если температура выше обычной, то необходимо осмотреть испаритель в морозильной камере. Если на испарителе равномерный слой снега, то вероятнее всего неисправна система оттайки (таймер, датчик оттайки), если снег образовался неравномерно, только на одном участке испарителя, то можно предположить частичную утечку хладагента.