Наиболее вероятные причины – неисправность пускозащитного реле компрессора, либо неисправность самого компрессора. Неисправность термостата маловероятна, но тоже возможна. Исправность пускозащитного реле проще всего проверить, установив заведомо исправное аналогичное реле. Если с другим реле компрессор заработает, то неисправно реле, если нет, то неисправен компрессор. При этом желательно подключить это реле минуя автоматику холодильника, т.е. отдельным сетевым проводом. Тем самым при проверке реле и компрессора из цепи питания исключается термостат, который при необходимости можно проверить позже. Для проверки можно использовать любое реле позисторного типа, например Пуско-защитное реле РКТ-2 или Пуско-защитное реле ДЭУ Если у вас нет заведомо исправного реле, можно попробовать запустить компрессор «напрямую», т.е. минуя пусковое реле. Как это сделать, вы можете узнать в разделе «Диагностика мотор-компрессора». Но в этом случае необходимо замерить ток, потребляемый компрессором. Если без реле компрессор запустится, но потребляемый компрессором ток будет больше 1,2 А, то скорее всего компрессор неисправен, и требуется его замена. Принцип работы позисторного реле можно узнать на странице «Пускозащитное реле».