2700ватт, на новой плите может быть только при одном условии - духовка электрическая. 0 ватт на старой плите возможно только в одном случае - нет овещения духового шкафа и нет электроподжига. Чтобы небыло проблем с гарантией, пригласите мастера по установке из сервисного центра. По отсутствию документов на комплектацию вопрос к магазину.