От удара пошли трещины по всей варочной панели, можно ли заменить само стекло...

Заказать и заменить одно стекло варочной поверхности возможно. Срок поставки стеклокерамики от 15 дней и стоимость может быть до 70-90% стоимости всей поверхности.