Здравствуйте! Хотел бы узнать, как проверить исправность пускозащитного реле...

Реле неисправно, между контактами 3 и 1 должна быть цепь. Перед установкой нового реле проверьте исправность компрессора, обрыв цепи между контактами 1 и 3 реле могло быть вызвано замыканием обмоток компрессора.