Такой дефект чаще всего возникает из-за неисправного таймера духового шкафа. Правильная настройка данного элемента - обязательное условие для исправной работы агрегата. Если все показатели в норме (Вы выставили их по инструкции), то определить точную причину того, почему в функционировании таймера произошел сбой, сможет только специалист.