Цифры на шкале условны, и служат для определения положения регулятора относительно установочной метки. По повороте регулятора по часовой стрелке компрессор будет работать дольше, а простаивать меньше, за счёт этого температура в холодильнике понизится. При повороте регулятора против часовой стрелки компрессор будет работать меньше, а простаивать дольше, температура в холодильнике при этом повысится. Если холодильник двухкамерный, то повороты регулятора в основном влияют на холодильную камеру, в морозильной камере температура будет изменяться незначительно.